一、 溫室大棚蔬菜管理技術
為了確保溫室大棚蔬菜的正常生長,在夏季高溫天氣要注意以下事項。
加強通風,調控溫度
大棚蔬菜由于塑料膜封閉性強,棚內濕氣揮發比較緩慢。如果棚內濕度過大,就容易加重病害的發生,因此要注意加強通風換氣,加強通風,做好溫度調控,促進棚內與棚外的氣體交換,有效地降低棚內的空氣相對濕度。
通風應循序漸進地進行。在棚內溫度較高時要加強通風降溫,晝夜不閉風口,控制植株旺長,增強植株的抗熱能力。加大放風量,將大棚底邊風口與棚頂通風口都洞開,形成氛圍對流風把熱量散出去,揭開前邊大棚膜底邊通風時,風從迎風膜的上邊吹入,即有良好的降溫結果,又不使作物受到大風的影響。下雨時,蓋好通風口薄膜,防止雨水直接下進棚內,雨后及時打開通風口通風。
光照是決定棚內溫度的關鍵因素,因此調整光照和調控室內溫度是一致的。當棚內溫度超過35℃,并持續2h以上時,就會導致蔬菜花芽分化受阻,造成開花坐果差、落花落果。在晴天高溫、強光時,當通過放風方法還不能將棚內溫度控制在適宜蔬菜生長的要求范圍之內時,菜農最好對耐熱性稍差的品種可采取遮陽網遮陽降溫。選擇遮陽網時也要注意,我們最好選購遮光率在60% 左右的,因為這種遮陽網即能起到遮光降溫,預防日灼果的作用,又能讓部分光線照射到大棚內部。如番茄、蕓豆、韭菜、芹菜等作物,接納遮光60% 的遮陽網降溫。不僅可以控制溫度,還能防止果實日灼病危害。
中午噴霧降溫。在夏季中午時,因為棚內溫度較高,葉片蒸發量大,根系吸收的水分不能滿足蔬菜蒸騰作用的需要,我們可以在棚內安裝微噴頭噴霧的方式來降低棚溫。
二、 合理澆水,科學施肥
1、注意春茬蔬菜后期的肥水管理。一是夏季氣溫高,更應該及時澆水。蔬菜生長后期,可隨水沖施高氮高鉀肥料,促進植株和果實生長,可沖施全溶性肥料效果較好。二是頁面噴施含有硼、鈣等中微量元素的葉面肥,在一定程度上可起到保花保果的作用。根據每種蔬菜不同的生長發育階段和不同的長勢特點結合澆水進行。協調好澆水與控制棚內相對濕度的關系,既要保證蔬菜對水分的正常需求和保持適宜的土壤溫度,又要盡量降低棚內的空氣濕度。溫室大棚3~5天澆一次,每次澆水量不要太大,小水勤澆,最好是隔行或隔壟澆,這樣水雖澆得勤,但是澆水量不多,既能滿足作物生長,又低沉了棚內的溫度。夏季雨水偏多,注意做好溝渠的疏通,能及時排出田間積水。推薦采用膜下暗灌或滴灌。
2、澆水時要重點把握好三點:一是要注意澆水時間,澆水要在日出前或日落后,禁止在棚內高溫時;二是要注意灌水量,及時澆水,要勤澆勤灌,保持田間濕潤,可起到降低溫度的目的,但不可使田間積水;三是要注意加強灌后管理,灌水后及時通風排濕。
3、堅持科學配方施肥,根據每種蔬菜不同的生育期的需肥特點,結合澆水合理追肥。徹底改變以往重氮肥、輕磷鉀肥的傾向;一般前期以氮肥為主,中后期以鉀肥為主。堅持以有機肥為主,無機肥(化肥)為輔,這樣可有效降低肥害發生,增加土壤有機質,達到改良土壤,促進根系發育,提高蔬菜產量。
三 做好植株調整
1、實施植株調整能夠改善蔬菜營養狀況,改進通風透光條件,提高蔬菜產量與質量。管理措施主要包括吊蔓、整枝、摘心、疏花、疏果等。
2、注意植株下部葉片不要急于摘除,可起到遮光降溫的作用,從而使地溫相對穩定,不會過高。
3、當蔬菜產品達到商品成熟時要及時采摘收獲,以確保產品質量,減少養分消耗,提高單位面積產量。
四 防治病蟲害
按照“預防為主,綜合防治”的方針,積極推廣無害化防治技術。
1)采用農業防治措施,增強植株抗病力。
2)物理防治:一是在放風口上設置防蟲網,可有效預防各種病蟲;二是色板誘殺,如黃板誘殺蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅成蟲,藍板誘殺瓜薊馬等,一般30~60m
2)放置一塊色板較適宜;三是用各種殺蟲燈誘殺害蟲。
3)生物防治:以菌治蟲、以蟲治蟲、以抗生素防治病蟲害或以各種生物制劑防治病蟲害,可直接替代部分化學農藥。
4)化學防治:一是要做到對癥用藥,適時用藥;二是推廣使用高效、低毒、低殘留的農藥,嚴禁使用劇毒、高毒等違禁農藥;三是嚴格控制農藥安全使用間隔期,以確保蔬菜的農藥殘留量控制在國家規定的標準以下;四是注意科學合理用藥,輪換交替用藥。
采收后的管理
大棚蔬菜采收結束后,要及時做好棚內清園工作,把大棚瓜菜植株與枝葉,清出棚外燒毀或堆埋,深翻埋入土壤,再安排種植下茬蔬菜,如越夏白菜等。如果在夏季高溫季節不準備進行栽培,為防止溫室(大棚)的土壤鹽類積聚以及根尖線蟲等土傳性病蟲害對下茬瓜菜的危害,可采用高溫悶棚、灌水淹地或者揭開大棚薄膜淋雨等技術措施,進行殺滅土傳性病害。
五 溫室大棚的選擇
1、薄膜連棟溫室也叫拱形塑料大棚,春秋棚,目前其主要分為水泥立柱拱棚、鋼管簡易拱棚、新型高溫拱棚三種,其中水泥立柱和鋼管拱棚屬于低溫大棚,適用于春秋生產;新型高溫拱棚由于增加了保溫棉被等保溫措施,溫室內部保溫蓄熱效果較好,屬于高溫大棚,能夠滿足低溫作物冬季生產需要。主要應用于育種育苗、花卉生產、水產養殖、藥材、食用菌栽培等生產型溫室。
2、玻璃智能溫室引進自荷蘭文洛市,最初用于花卉等高價值作物的栽培使用,是目前發達國家工廠化蔬菜、花卉等生產使用的主要設施溫室類型。文洛式連棟溫室主要包括玻璃連棟和陽光板連棟兩種,它們的主要區別在于覆蓋材料一個為玻璃、一個為陽光板。
外觀美觀大方,溫室檔次較高;全鋼架結構,設計先進,抗風雪能力較強,使用壽命可達25年以上;溫室內部操作空間較大,可以大面積連棟,適宜進行工廠化,規模化生產作業;溫室自動化程度較高,可拓展選擇空間較大,基本配置應包括:濕簾風機降溫、定開窗通風、側翻窗通風、外遮陽、內遮陰保溫、保溫系統等,根據需要可增加如移動苗床、移動噴灌、立體栽培、水肥系統、光伏系統、智控系統等配置,系統一般使用全電動控制,自動化程度較高。
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