水產(chan)養(yang)殖政府(fu)確定的十(shi)大農(nong)業主導產(chan)業之一(yi)，是當(dang)前農(nong)業增效、農(nong)民增收(shou)的重要產(chan)業。然而，水產(chan)養(yang)殖的發展面臨養(yang)殖面積(ji)逐年縮減，發展空間受到擠壓，養(yang)殖基礎設施落后，養(yang)殖方式(shi)仍(reng)顯粗(cu)放等(deng)問題(ti)，有(you)必(bi)要通過優化養(yang)殖基礎設施和機械裝備，推(tui)廣與(yu)設施裝備相配套的品種(zhong)、模式(shi)和技術，以有(you)效破解土地(di)、季節(jie)、水源等(deng)障(zhang)礙因素，提高生產(chan)效益，促進發展方式(shi)轉(zhuan)型升級。

設施(shi)大(da)棚(peng)養(yang)殖(zhi)模式具(ju)有(you)提(ti)高(gao)單位產(chan)出和效益并能有(you)效實現(xian)水產(chan)養(yang)殖(zhi)可控的特點，符合漁業發(fa)展和扶(fu)持(chi)方(fang)向，是現(xian)代漁業的重要(yao)標志(zhi)，也是加快現(xian)代漁業建設的必然選擇(ze)。根據政府(fu)(fu)《關于大(da)力發(fa)展設施(shi)農業的意見》，設施(shi)水產(chan)養(yang)殖(zhi)業重點發(fa)展大(da)棚(peng)溫(wen)室及其(qi)(qi)附屬設施(shi)、環境(jing)友好型池(chi)塘養(yang)殖(zhi)設施(shi)、工廠化(hua)水處理系統(tong)與(yu)監(jian)控體系、深水網箱及其(qi)(qi)配套(tao)設施(shi)等(deng)。因(yin)此發(fa)展設施(shi)水產(chan)養(yang)殖(zhi)業，既符合現(xian)代養(yang)殖(zhi)產(chan)業發(fa)展需(xu)求，還與(yu)政府(fu)(fu)政策引導相統(tong)一，其(qi)(qi)發(fa)展前景(jing)十分廣闊(kuo)。

近幾年，大棚設施養(yang)殖(zhi)主(zhu)要(yao)集中南(nan)美(mei)白對蝦(xia)、甲魚、羅(luo)氏沼蝦(xia)等3個(ge)養(yang)殖(zhi)品種，其中南(nan)美(mei)白對蝦(xia)大棚設施養(yang)殖(zhi)、中華鱉新型溫室養(yang)殖(zhi)發展(zhan)較為迅(xun)速(su)，是我們重點推廣的(de)技術。

（一）設施養殖

南美白對蝦(xia)是(shi)近(jin)幾(ji)年是(shi)重(zhong)點培育的(de)(de)水產(chan)養殖(zhi)主導品種之一。但受自然氣候(hou)條件限制(zhi)，南美白對蝦(xia)室外池塘養殖(zhi)時間只有5~6個月(yue)，不僅因(yin)為起捕(bu)時間相對集中(zhong)，對蝦(xia)銷售(shou)價格偏低(di)，影響生產(chan)效益，而且梅雨(yu)(yu)季(ji)節大量雨(yu)(yu)水入(ru)池，往往導致水質難以(yi)控制(zhi)，病害(hai)高(gao)發。利用塑料(liao)薄膜的(de)(de)保溫作用進(jin)行大棚設施養殖(zhi)，可(ke)以(yi)提前(qian)放(fang)苗、延遲起捕(bu)，實現(xian)兩(liang)茬(cha)反季(ji)節養殖(zhi)，還可(ke)避開梅雨(yu)(yu)季(ji)節過多(duo)雨(yu)(yu)水入(ru)池，大幅度提高(gao)養殖(zhi)成功率、養殖(zhi)產(chan)量和(he)經濟效益。因(yin)此，發展南美白對蝦(xia)大棚設施養殖(zhi)是(shi)解決(jue)當前(qian)蝦(xia)病高(gao)發、促(cu)進(jin)增(zeng)產(chan)增(zeng)收的(de)(de)重(zhong)要手段，是(shi)提高(gao)土地(di)資(zi)源(yuan)產(chan)出率、建(jian)設現(xian)代水產(chan)養殖(zhi)業的(de)(de)必然選擇(ze)。

【增(zeng)產(chan)(chan)增(zeng)效情(qing)況】 目前(qian)我省(sheng)南(nan)美白對(dui)蝦(xia)的(de)大(da)(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)設施養(yang)殖(zhi)主要有(you)鋼(gang)架(jia)大(da)(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)養(yang)殖(zhi)、鋼(gang)絲(si)(si)網大(da)(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)養(yang)殖(zhi)和竹木結(jie)構(gou)的(de)簡(jian)易(yi)大(da)(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)養(yang)殖(zhi)三種類(lei)型(xing)(xing)。目前(qian)全省(sheng)已建(jian)(jian)有(you)南(nan)美白對(dui)蝦(xia)大(da)(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)養(yang)殖(zhi)達到8403.4畝(mu)(mu)(mu)(mu)，其中(zhong)鋼(gang)架(jia)、鋼(gang)絲(si)(si)網大(da)(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)3723.4畝(mu)(mu)(mu)(mu)。鋼(gang)架(jia)大(da)(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)養(yang)殖(zhi)，類(lei)似工廠(chang)化(hua)養(yang)殖(zhi)，一般(ban)需建(jian)(jian)墻搭鋼(gang)架(jia)棚(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)，棚(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)內建(jian)(jian)造面積2~4畝(mu)(mu)(mu)(mu)的(de)小(xiao)型(xing)(xing)水泥(ni)池(chi)，鍋底型(xing)(xing)中(zhong)間排污，配套蓄水處(chu)理池(chi)，畝(mu)(mu)(mu)(mu)投資在(zai)(zai)12~15萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，一年養(yang)殖(zhi)兩茬對(dui)蝦(xia)畝(mu)(mu)(mu)(mu)產(chan)(chan)在(zai)(zai)3噸(dun)左右、畝(mu)(mu)(mu)(mu)凈(jing)利8~11萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)；鋼(gang)絲(si)(si)網大(da)(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)養(yang)殖(zhi)是近(jin)幾年發(fa)展重點，它直接以(yi)池(chi)塘四周底部(bu)為起線進(jin)行(xing)搭建(jian)(jian)，棚(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)內池(chi)塘面積5~10畝(mu)(mu)(mu)(mu)，水泥(ni)或塑膜扶(fu)坡，畝(mu)(mu)(mu)(mu)投資2~3萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，高一些的(de)達到5~6萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，一般(ban)兩茬畝(mu)(mu)(mu)(mu)產(chan)(chan)在(zai)(zai)1噸(dun)以(yi)上、畝(mu)(mu)(mu)(mu)利潤在(zai)(zai)1.5萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)左右，是傳(chuan)統露(lu)天養(yang)殖(zhi)方(fang)式產(chan)(chan)量的(de)3倍、效益(yi)5倍以(yi)上。竹木結(jie)構(gou)簡(jian)易(yi)大(da)(da)棚(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)(peng)養(yang)殖(zhi)，畝(mu)(mu)(mu)(mu)投資8000~10000元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，兩茬畝(mu)(mu)(mu)(mu)產(chan)(chan)600~700千克、畝(mu)(mu)(mu)(mu)利潤5000~6000元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。

【技術要點】

重點介紹鋼絲(si)網大(da)棚養(yang)殖(zhi)的設(she)施構建和配套的養(yang)殖(zhi)技術。

1. 大棚(peng)構建

必(bi)須(xu)考(kao)慮池(chi)塘的保溫(wen)、防水(shui)和(he)面積(ji)大等特點，要(yao)沿池(chi)塘四周(zhou)東西朝(chao)向搭建大棚，面積(ji)控(kong)(kong)制在(zai)(zai)5~10畝(mu)，寬度控(kong)(kong)制在(zai)(zai)60米(mi)以內，能(neng)抗(kang)十級大風和(he)12.5厘(li)米(mi)的積(ji)雪厚度。

（1）設施用(yong)材(cai)。主(zhu)要構件有立柱(zhu)、橫梁(liang)、錨固梁(liang)、鋼(gang)絲(si)(si)拉繩、塑(su)料薄(bo)膜、網片等，用(yong)水(shui)泥桿或水(shui)泥樁(zhuang)加鍍鋅鋼(gang)管作立柱(zhu)，鍍鋅鋼(gang)管或加元鋼(gang)焊接作橫梁(liang)，鋼(gang)筋混凝土砼作錨固梁(liang)，鋼(gang)絲(si)(si)繩作牽繩，塑(su)料薄(bo)膜作覆蓋，尼龍網作保護，做成“人”字式或圓(yuan)弧型鋼(gang)絲(si)(si)網架大棚。

（2）大棚搭(da)建。主要(yao)有兩種(zhong)搭(da)建方法。

①有框(kuang)架(jia)大(da)棚搭建。池塘(tang)中間(jian)設一(yi)排(pai)國家(jia)標準的10米(mi)(mi)(mi)電(dian)(dian)力(li)(li)預應(ying)力(li)(li)水(shui)泥桿立柱，高度10米(mi)(mi)(mi)（具體視池深和(he)(he)池寬而(er)定），深埋(mai)池底(di)3米(mi)(mi)(mi)，間(jian)距(ju)8米(mi)(mi)(mi)；用(yong)1.5寸熱(re)鍍鋅鋼管和(he)(he)直徑(jing)10毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)元(yuan)鋼焊(han)接成(cheng)框(kuang)架(jia)，連接地(di)面和(he)(he)立柱；池塘(tang)四(si)(si)周埋(mai)設用(yong)于固(gu)定大(da)棚縱(zong)橫鋼絲(si)繩(sheng)(sheng)的絆(ban)線樁，深埋(mai)1.8米(mi)(mi)(mi)，地(di)面上(shang)高度0.2米(mi)(mi)(mi)，間(jian)隔1.5米(mi)(mi)(mi)；用(yong)直徑(jing)4.2毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)電(dian)(dian)力(li)(li)鋼絲(si)繩(sheng)(sheng)作(zuo)東西徑(jing)線、3.0毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)作(zuo)南(nan)北緯線，結成(cheng)網(wang)眼0.6米(mi)(mi)(mi)×1米(mi)(mi)(mi)的長方形鋼絲(si)繩(sheng)(sheng)網(wang)架(jia)；并在池塘(tang)四(si)(si)周用(yong)混凝土澆筑一(yi)條排(pai)水(shui)溝。

 覆(fu)蓋(gai)的保溫膜為農用(yong)無滴膜，厚度0.075~0.08毫米，拼接(jie)成整張后(hou)，覆(fu)蓋(gai)于縱橫鋼絲繩(sheng)上，再用(yong)網片和縱橫絞絲繩(sheng)固定。在(zai)大棚兩端山墻(qiang)處設置進出口門(men)。

②無框架大棚搭建。池(chi)塘(tang)中(zhong)(zhong)(zhong)間(jian)設一排水泥樁加(jia)鍍鋅(xin)鋼(gang)管(guan)結(jie)構的中(zhong)(zhong)(zhong)間(jian)立(li)柱(zhu)(zhu)，高(gao)度6米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，間(jian)距3米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，埋(mai)入池(chi)底(di)1.5米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)池(chi)底(di)下(xia)和水中(zhong)(zhong)(zhong)2.5米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)部(bu)分(fen)四周(zhou)用斷面15厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)×15厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)混(hun)凝土(tu)澆灌，水上(shang)(shang)部(bu)分(fen)留直徑(jing)(jing)60毫米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、壁厚3.5毫米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的鍍鋅(xin)鋼(gang)管(guan)；寬度較大池(chi)塘(tang)需設置邊立(li)柱(zhu)(zhu)，高(gao)度隨棚高(gao)度而定，直徑(jing)(jing)可(ke)小(xiao)些，但(dan)須埋(mai)入池(chi)底(di)0.8米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)以上(shang)(shang)，間(jian)隔(ge)2米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)；橫(heng)梁(liang)(liang)(liang)選中(zhong)(zhong)(zhong)間(jian)立(li)柱(zhu)(zhu)同(tong)規格的鍍鋅(xin)管(guan)，長度為1~2個立(li)柱(zhu)(zhu)間(jian)隔(ge)；池(chi)塘(tang)四周(zhou)埋(mai)入深1.5米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、間(jian)隔(ge)2米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的60厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)×60厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)×50厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)預(yu)制塊(kuai)，其(qi)上(shang)(shang)再現澆一圈鋼(gang)筋混(hun)凝土(tu)錨固梁(liang)(liang)(liang)，規格60厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)×35厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，內設4~5根直徑(jing)(jing)12毫米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)螺紋鋼(gang)，每(mei)隔(ge)30厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)扎一道(dao)箍(gu)筋、并預(yu)留拉(la)繩拉(la)鉤；選用直徑(jing)(jing)3.5毫米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)熱(re)鍍鋅(xin)鋼(gang)絲(si)(si)繩，兩端固定在(zai)錨固梁(liang)(liang)(liang)上(shang)(shang)，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)直鋼(gang)絲(si)(si)繩與(yu)橫(heng)梁(liang)(liang)(liang)垂直，中(zhong)(zhong)(zhong)間(jian)與(yu)橫(heng)梁(liang)(liang)(liang)相(xiang)交，間(jian)距30~35厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，橫(heng)鋼(gang)絲(si)(si)繩與(yu)橫(heng)梁(liang)(liang)(liang)平(ping)行，在(zai)直鋼(gang)絲(si)(si)繩上(shang)(shang)方(fang)，間(jian)距100~120厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)；直鋼(gang)絲(si)(si)繩上(shang)(shang)方(fang)、橫(heng)鋼(gang)絲(si)(si)繩下(xia)方(fang)鋪設薄膜。2.jpg

（3）注意事項。一(yi)是鋼絲(si)繩必須用緊固夾扎緊，固定好，使(shi)鋼絲(si)拉繩和薄膜(mo)連(lian)在一(yi)起，降低(di)整張薄膜(mo)的(de)張力；二是搭建(jian)時，不(bu)要(yao)將保溫(wen)膜(mo)弄破；三是池(chi)塘(tang)四周的(de)保溫(wen)膜(mo)必須壓實，避免刮風(feng)時將膜(mo)吹(chui)起。

2．養殖池塘及配(pei)套設施

（1）池(chi)(chi)塘要求(qiu)。東西朝向，要求(qiu)長方形，面積5~10畝，長寬比2:1，寬度(du)控制(zhi)在(zai)60米以內，池(chi)(chi)深2.5米，水(shui)位保持在(zai)1.5~2.5米。池(chi)(chi)壁為混凝土結構(gou)或塑料(liao)膜（厚度(du)為0.35毫(hao)米黑色HDPE防滲膜）鋪(pu)設，池(chi)(chi)底鍋底形，中(zhong)間(jian)設排(pai)污孔(kong)；排(pai)污孔(kong)設在(zai)池(chi)(chi)邊的，則在(zai)池(chi)(chi)底開(kai)中(zhong)心溝，向排(pai)污孔(kong)傾斜(xie)，坡度(du)5‰以上。

（2）增(zeng)氧(yang)設(she)(she)施。配套水車(che)式環流增(zeng)氧(yang)設(she)(she)施和底(di)(di)充(chong)式增(zeng)氧(yang)設(she)(she)施。水車(che)式增(zeng)氧(yang)設(she)(she)施，每塘2臺以上，每臺功率(lv)0.75~1.5千(qian)瓦；底(di)(di)充(chong)式增(zeng)氧(yang)設(she)(she)施，用鼓風機(ji)或(huo)空壓機(ji)充(chong)氣(qi)，PVC管或(huo)微孔(kong)(kong)(kong)管為(wei)充(chong)氣(qi)管，直徑10~15毫米，充(chong)氣(qi)管間距4米。PVC管間隔(ge)60厘米打(da)孔(kong)(kong)(kong)，孔(kong)(kong)(kong)徑0.6毫米。底(di)(di)增(zeng)氧(yang)配置功率(lv)控制在0.15~0.25千(qian)瓦/畝。

（3）其它設施(shi)。備(bei)用發電機組、棚內(nei)投飼船、提水(shui)機械(xie)等(deng)。

3．養殖技術(shu)

（1）茬(cha)口安排。第(di)一茬(cha)養殖(zhi)時(shi)間一般選(xuan)擇在3月(yue)(yue)(yue)中(zhong)下(xia)旬(xun)放苗，6月(yue)(yue)(yue)底(di)至(zhi)7月(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)前起(qi)捕；第(di)二茬(cha)養殖(zhi)時(shi)間一般7月(yue)(yue)(yue)底(di)至(zhi)8月(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)放苗，元(yuan)旦前后水溫低(di)于16℃前全部起(qi)捕完畢。

（2）養殖(zhi)技術(shu)要求

①放(fang)養良種(zhong)種(zhong)苗。選擇體質健康活潑，活動能力強(qiang)，規(gui)格均勻(yun)一(yi)致(zhi)，不帶病的優(you)質良種(zhong)蝦苗。在放(fang)苗時，要(yao)特別注意鹽度(du)(du)，池(chi)塘鹽度(du)(du)不能低于育苗池(chi)鹽度(du)(du)1‰以上。放(fang)養密度(du)(du)一(yi)般7~15萬尾。

②水環境控制

a)及(ji)時(shi)開(kai)關大(da)棚。整(zheng)個養殖(zhi)期間(jian)水溫(wen)控制(zhi)在15℃~35℃。養殖(zhi)第一(yi)茬前期和第二(er)茬后期，外界氣溫(wen)較低，要及(ji)時(shi)關閉大(da)棚；盛夏季節，要及(ji)時(shi)開(kai)啟大(da)棚，當水溫(wen)持(chi)續超過(guo)32℃時(shi)，去掉整(zheng)個覆蓋薄膜。

b)養殖用水(shui)經沉淀(dian)處(chu)理(li)。要建造蓄水(shui)池，養殖用水(shui)需經24小時以(yi)上自然沉淀(dian)處(chu)理(li)，用80目篩絹過(guo)濾泵入養殖池。淡水(shui)地區可在蓄水(shui)池中放養花白鰱、吃食性魚類(lei)進行生物(wu)凈化，海(hai)水(shui)池塘則(ze)需用10克/立(li)方米漂白粉(fen)消毒。

c)肥水后放(fang)苗(miao)。池(chi)塘(tang)經消毒(du)處理后，在放(fang)養前用充分發酵過的有(you)機肥與生物(wu)肥料、光合細菌(jun)等進(jin)行肥水，使透明度保持30~40厘米(mi)后放(fang)苗(miao)。

d)適(shi)時調節(jie)(jie)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)。根據(ju)養(yang)殖(zhi)季節(jie)(jie)的(de)不同，適(shi)時加注新(xin)水(shui)(shui)(shui)和(he)進行水(shui)(shui)(shui)質(zhi)調節(jie)(jie)，經常使用底(di)質(zhi)改良(liang)劑和(he)微(wei)(wei)生物(wu)制(zhi)劑、微(wei)(wei)生態態制(zhi)劑來改良(liang)池塘(tang)水(shui)(shui)(shui)體的(de)生態環境，使池水(shui)(shui)(shui)長期(qi)保(bao)持(chi)肥、活、嫩(nen)、爽(shuang)。一般(ban)養(yang)殖(zhi)前期(qi)每天(tian)加水(shui)(shui)(shui)5~10厘米(mi)，透明(ming)度(du)(du)保(bao)持(chi)在30~40厘米(mi)，達到2米(mi)水(shui)(shui)(shui)位后(hou)，才開始逐步換水(shui)(shui)(shui)，每天(tian)換水(shui)(shui)(shui)量10厘米(mi)左右(you)。以后(hou)逐步增(zeng)(zeng)大到15~20厘米(mi)。養(yang)殖(zhi)后(hou)期(qi)水(shui)(shui)(shui)色(se)過濃的(de)池塘(tang)換水(shui)(shui)(shui)量增(zeng)(zeng)大到30厘米(mi)左右(you)，盡量使池水(shui)(shui)(shui)保(bao)持(chi)清爽(shuang)，透明(ming)度(du)(du)保(bao)持(chi)在30~50厘米(mi)。

e)及時開(kai)啟增(zeng)氧(yang)機(ji)。根據池(chi)塘(tang)水(shui)色、載蝦量、天(tian)(tian)氣等情況，采用(yong)水(shui)車式(shi)環流主體增(zeng)氧(yang)與底充(chong)式(shi)增(zeng)氧(yang)相結合方式(shi)，及時開(kai)動增(zeng)氧(yang)機(ji)，保(bao)持池(chi)水(shui)溶解氧(yang)充(chong)足。放(fang)苗密度(du)較高(gao)的池(chi)塘(tang)，放(fang)苗20天(tian)(tian)內每(mei)天(tian)(tian)黎明前及中(zhong)午開(kai)啟空壓機(ji)2小時，放(fang)苗20天(tian)(tian)后(hou)增(zeng)開(kai)水(shui)車式(shi)增(zeng)氧(yang)機(ji)1~2小時，放(fang)苗70天(tian)(tian)后(hou)除投餌(er)時暫停1~1.5小時外(wai)，全天(tian)(tian)開(kai)啟空壓機(ji)和水(shui)車式(shi)增(zeng)氧(yang)機(ji)。氣壓低的陰天(tian)(tian)、下雨(yu)時增(zeng)加開(kai)機(ji)時間和次數，使水(shui)中(zhong)溶氧(yang)量始終(zhong)維持在4毫克/升以上。

③科學(xue)投(tou)喂優質(zhi)飼(si)(si)料(liao)(liao)。飼(si)(si)料(liao)(liao)沿(yan)池塘四周進行均(jun)勻(yun)散投(tou)，日投(tou)飼(si)(si)第(di)1個月日投(tou)4~5次(ci)，第(di)2個月3~4次(ci)，以后日投(tou)3次(ci)。經常檢查(cha)吃(chi)(chi)食情況(kuang)(kuang)，一般(ban)以1小時左右吃(chi)(chi)完為宜，并(bing)根(gen)據吃(chi)(chi)食情況(kuang)(kuang)、天氣情況(kuang)(kuang)、蝦的生長情況(kuang)(kuang)和季節(jie)變(bian)化(hua)，及時調(diao)整(zheng)飼(si)(si)料(liao)(liao)投(tou)喂量。養(yang)殖(zhi)中后期至起(qi)捕(bu)前(qian)可在飼(si)(si)料(liao)(liao)中加(jia)入維生素(su)C、免疫多(duo)糖、免疫多(duo)肽等添加(jia)劑，每(mei)日添加(jia)1~2次(ci)，投(tou)飼(si)(si)2天停2天。

④嚴(yan)格養殖管理。每(mei)天巡塘觀察對(dui)蝦(xia)吃食、活動情況，及時(shi)處理病死蝦(xia)；定期監(jian)測(ce)水(shui)質，對(dui)飼料臺、工具進行消毒；嚴(yan)格控制養殖無關人員進出入養殖區域。

⑤做好輪(lun)捕工(gong)作。根據池塘中(zhong)蝦的規格和載蝦量(liang)，及時做好輪(lun)捕工(gong)作。

  【適宜區(qu)域】 全省(sheng)沿海(hai)各地(di)、杭州(zhou)灣(wan)等有一(yi)定鹽度(du)的淡(dan)水流(liu)域。

（二）中華鱉新型溫室養殖(zhi)技術(shu)

棚溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)養(yang)殖是我省(sheng)中華(hua)鱉養(yang)殖的(de)(de)(de)主要方式之一，但是多年來我省(sheng)中華(hua)鱉溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)養(yang)殖普遍(bian)存在溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)結構不(bu)合理、配(pei)(pei)套設施(shi)不(bu)完(wan)善、養(yang)殖過(guo)程污染(ran)嚴重、產品(pin)質量(liang)不(bu)佳(jia)、效(xiao)(xiao)(xiao)益不(bu)高(gao)等(deng)問題，影響(xiang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)中華(hua)鱉養(yang)殖產業的(de)(de)(de)健康發展。針對(dui)溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)養(yang)殖存在的(de)(de)(de)問題，近年來我省(sheng)一些生產單位采用溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)育種、外塘養(yang)成相結合兩段(duan)養(yang)殖方法的(de)(de)(de)同時，對(dui)黑(hei)暗全封閉的(de)(de)(de)養(yang)殖溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)進行通(tong)透性改造(zao)、配(pei)(pei)套供(gong)水供(gong)熱供(gong)氣等(deng)設施(shi)，采用控溫(wen)(wen)(wen)(wen)、控水、控病害等(deng)新型無公害養(yang)殖技術(shu)，使溫(wen)(wen)(wen)(wen)室(shi)(shi)養(yang)殖中華(hua)鱉的(de)(de)(de)成活(huo)率(lv)、單位養(yang)殖產量(liang)和經濟效(xiao)(xiao)(xiao)益明顯提升，產品(pin)質量(liang)也得到(dao)有效(xiao)(xiao)(xiao)保證，實現了高(gao)土地產出率(lv)、高(gao)資源(yuan)利用率(lv)、高(gao)產品(pin)質量(liang)和穩定(ding)的(de)(de)(de)經濟效(xiao)(xiao)(xiao)益。

【增產(chan)增效情況(kuang)】應用新(xin)型溫室養殖(zhi)技術養殖(zhi)中華鱉日本品系(xi)稚鱉，經9~10個養殖(zhi)，每平方米產(chan)量可以達到(dao)11~14公(gong)斤，折合畝產(chan)7~9噸，畝利潤在(zai)14~18萬元。

【技術要點】

1．溫室設施要求

溫室設施一般(ban)為(wei)(wei)鋼混結構(gou)，池(chi)(chi)體(ti)中間或一邊設人行道(dao)，方便投(tou)餌(er)、管(guan)理，同時(shi)兼做曬臺。養殖池(chi)(chi)建造面積一般(ban)在200~600平(ping)方米為(wei)(wei)宜，池(chi)(chi)體(ti)呈長方形，東西走(zou)向為(wei)(wei)好。池(chi)(chi)深1~1.2米，坡降3%。統一配(pei)備排(pai)水渠，每池(chi)(chi)設獨(du)立(li)的進排(pai)水口。

采光保溫以一(yi)定弧(hu)度的拱架上(shang)鋪(pu)設2~3層聚乙烯(xi)薄膜（每層中間加泡沫層）。加溫采用內(nei)置式鍋(guo)爐加熱(re)，煙道置于棚(peng)內(nei)平(ping)行(xing)于池(chi)子長邊，或采用地(di)熱(re)加熱(re)方式，每畝配1臺3千(qian)瓦的冷熱(re)水型溫室節能空調。增(zeng)氧(yang)可(ke)用氣泵、鼓風機充氧(yang)，平(ping)均設散氣石(shi)1~1.2個/平(ping)方米 。

2．溫室放(fang)養前的消毒及整理

在(zai)溫室(shi)放養前的半個月，必須進(jin)行(xing)溫室(shi)常規清池消毒及整(zheng)理。

（1）進水消毒。選擇晴天下(xia)午(wu)水溫最高時進水，水位至50厘米以上。將料臺(tai)板及疊料臺(tai)板用的紅磚(zhuan)(zhuan)或空心磚(zhuan)(zhuan)、曝氣用的沙頭(tou)、做鱉巢用的網片等(deng)皆浸泡于水中(zhong)，然后(hou)用化漿生石灰200­~300ppm，全溫室池均(jun)勻潑(po)(po)灑(sa)，注(zhu)意石灰渣及石頭(tou)不要潑(po)(po)入池中(zhong)，潑(po)(po)灑(sa)后(hou)封(feng)閉門窗。

（2）清理。經過一(yi)段(duan)時間(jian)的(de)消毒，在放(fang)養之前一(yi)周(zhou)左右，將(jiang)溫室池中的(de)水(shui)排干(gan)，進行清掃和沖(chong)洗(xi)，并整(zheng)理好曝氣沙頭，疊放(fang)好料臺板，將(jiang)做鱉巢(chao)用(yong)(yong)的(de)網片(pian)用(yong)(yong)繩(sheng)子系掛在溫室頂部(bu)的(de)鋼管上。

3．溫室放養前進(jin)水及消毒

選擇(ze)晴天下午水(shui)溫(wen)最(zui)高時進(jin)(jin)(jin)水(shui)40厘米左右(you)，注意料臺板應(ying)疊放平正，板上水(shui)位控制在2~3厘米。溫(wen)室(shi)水(shui)溫(wen)應(ying)達30℃左右(you)。進(jin)(jin)(jin)水(shui)完成(cheng)后(hou)，用漂白粉(fen)3~5ppm進(jin)(jin)(jin)行全溫(wen)室(shi)池(chi)遍灑(sa)。消(xiao)毒后(hou)開動曝氣(qi)(qi)機(ji)對(dui)池(chi)水(shui)曝氣(qi)(qi)增氧，曝氣(qi)(qi)量可適當放小(xiao)，經(jing)過(guo)一到二晝夜的曝氣(qi)(qi)后(hou)，可準備放養(yang)。

4．放養

（1）苗(miao)種(zhong)來(lai)源。選擇具備苗(miao)種(zhong)生產(chan)培育(yu)資質的(de)育(yu)苗(miao)企業所(suo)培育(yu)的(de)優質苗(miao)種(zhong)，保(bao)證(zheng)放養苗(miao)種(zhong)的(de)種(zhong)純質優。

（2）放養密度(du)。每平方米放養經過(guo)暫養的稚鱉(bie)20~25只。

（3）放養前稚鱉消(xiao)毒。可用(yong)碘制劑0.5ppm浸浴2~3分鐘(zhong)。

（4）放養。將經過點數及(ji)消毒(du)的稚鱉帶水(shui)貼池水(shui)面輕輕傾到(dao)于料(liao)臺(tai)板上(shang)，溫室水(shui)溫應控制在30℃、pH7~9之間、溶(rong)解氧5毫(hao)克(ke)/升以上(shang)。

5．養殖管理

（1）投(tou)(tou)喂(wei)(wei)。稚(zhi)鱉(bie)放養(yang)進(jin)(jin)溫室(shi)經過一(yi)天(tian)后，可(ke)進(jin)(jin)行(xing)投(tou)(tou)喂(wei)(wei)，投(tou)(tou)喂(wei)(wei)的(de)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)須用(yong)稚(zhi)鱉(bie)全(quan)價配(pei)合(he)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)制成(cheng)符(fu)合(he)中華鱉(bie)口裂(lie)大小的(de)顆粒(li)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)并按“四定(ding)(ding)”投(tou)(tou)餌。定(ding)(ding)質：飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)質量(liang)應符(fu)合(he)NY 5072的(de)規定(ding)(ding)，開始10~15天(tian)可(ke)適當搭配(pei)鮮雞蛋(dan)或(huo)豬肝(gan)（搗成(cheng)漿(jiang)(jiang)做進(jin)(jin)顆粒(li)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)）誘(you)食，每(mei)(mei)(mei)(mei)2個月應投(tou)(tou)喂(wei)(wei)10~15天(tian)的(de)新(xin)鮮瓜果或(huo)蔬(shu)菜（可(ke)使用(yong)胡蘿卜、南瓜、西瓜或(huo)青菜等打漿(jiang)(jiang)做進(jin)(jin)顆粒(li)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)），視情況(kuang)適量(liang)投(tou)(tou)喂(wei)(wei)添加(jia)(jia)經煮熟剔骨的(de)魚肉漿(jiang)(jiang)拌制的(de)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)，各種(zhong)搭配(pei)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)添加(jia)(jia)量(liang)量(liang)均以(yi)(yi)3~5%為(wei)(wei)宜。定(ding)(ding)量(liang)：以(yi)(yi)一(yi)小時(shi)(shi)(shi)內吃完為(wei)(wei)準。飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)增(zeng)加(jia)(jia)應特別注(zhu)意(yi)慢(man)慢(man)加(jia)(jia)量(liang)，穩(wen)穩(wen)加(jia)(jia)加(jia)(jia)，不(bu)可(ke)一(yi)下(xia)子加(jia)(jia)太多，以(yi)(yi)防(fang)中華鱉(bie)因為(wei)(wei)過量(liang)攝(she)食而出(chu)現絕食，從而引發腸炎等疾(ji)病(bing)的(de)發生。旺(wang)食時(shi)(shi)(shi)，每(mei)(mei)(mei)(mei)萬只中華鱉(bie)，飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)加(jia)(jia)量(liang)以(yi)(yi)不(bu)超過干料(liao)(liao)(liao)(liao)一(yi)公斤為(wei)(wei)宜。定(ding)(ding)時(shi)(shi)(shi)：投(tou)(tou)餌每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)兩次，早(zao)上6~7時(shi)(shi)(shi)，下(xia)午(wu)5~6時(shi)(shi)(shi)；也可(ke)每(mei)(mei)(mei)(mei)日(ri)三餐(can)投(tou)(tou)喂(wei)(wei)，早(zao)上5~6時(shi)(shi)(shi)左右(you)，下(xia)午(wu)14時(shi)(shi)(shi)左右(you)，晚上20~21時(shi)(shi)(shi)左右(you)。定(ding)(ding)點：飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)每(mei)(mei)(mei)(mei)次均勻(yun)投(tou)(tou)放在飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)臺(tai)上。

（2）水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質管理：①換(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)排污：放養(yang)后(hou)前期(qi)(qi)養(yang)殖管理的(de)(de)1~2個月時(shi)間(jian)一般(ban)不用換(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，經(jing)過(guo)(guo)(guo)一段時(shi)間(jian)養(yang)殖后(hou)，應(ying)(ying)注意觀察，發(fa)現(xian)池(chi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)變濃逐漸(jian)(jian)有(you)(you)(you)(you)些發(fa)白，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)色開始(shi)變化或(huo)(huo)有(you)(you)(you)(you)一定(ding)的(de)(de)氣味，應(ying)(ying)及(ji)時(shi)采取(qu)加大曝氣量，排污加水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)或(huo)(huo)適當換(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)等(deng)措施(shi)。養(yang)殖至(zhi)5個月以(yi)后(hou)，應(ying)(ying)定(ding)期(qi)(qi)（一般(ban)7~10天(tian)一次）進(jin)(jin)行排污加水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，或(huo)(huo)適當換(huan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，同時(shi)注意換(huan)進(jin)(jin)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)必須(xu)經(jing)過(guo)(guo)(guo)消毒(du)且必須(xu)和溫(wen)室中的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)度基本(ben)相(xiang)同。②水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)控制：隨著中華鱉漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)長(chang)大，池(chi)中水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)應(ying)(ying)漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)加深，直到水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)控制在料(liao)臺板上8~10厘米，池(chi)中水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)深為40~50厘米左右(you)(you)(you)為宜(yi)。③定(ding)期(qi)(qi)消毒(du)：稚(zhi)鱉放養(yang)半個月后(hou)，應(ying)(ying)對(dui)溫(wen)室中各池(chi)定(ding)期(qi)(qi)進(jin)(jin)行交互式水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)消毒(du),養(yang)殖前期(qi)(qi)每(mei)(mei)隔15~20天(tian)、養(yang)殖后(hou)期(qi)(qi)每(mei)(mei)隔10天(tian)左右(you)(you)(you)用30~50ppm的(de)(de)生石灰、3~5ppm的(de)(de)漂白粉或(huo)(huo)1ppm左右(you)(you)(you)的(de)(de)碘制劑交替進(jin)(jin)行全池(chi)均勻潑灑。④定(ding)期(qi)(qi)使(shi)用有(you)(you)(you)(you)益微(wei)生物制劑：主要(yao)是(shi)濃縮EM菌(jun)和芽孢桿菌(jun)等(deng)，以(yi)有(you)(you)(you)(you)效分解水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)里邊的(de)(de)有(you)(you)(you)(you)害物質。⑤懸掛網片(pian)(pian)：稚(zhi)鱉養(yang)殖經(jing)過(guo)(guo)(guo)2~3個月左右(you)(you)(you)，當池(chi)中養(yang)殖的(de)(de)中華鱉出現(xian)極(ji)個別個體(ti)有(you)(you)(you)(you)爛(lan)頸爛(lan)爪現(xian)象時(shi)，應(ying)(ying)在池(chi)中懸掛網片(pian)(pian)（即鱉巢），懸掛密度應(ying)(ying)為每(mei)(mei)平方米2~4張(zhang)，網片(pian)(pian)頂部稍(shao)露起水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)面約5厘米左右(you)(you)(you)。注意：網片(pian)(pian)應(ying)(ying)掛在池(chi)子的(de)(de)空闊處(chu)，在料(liao)臺板、曝氣沙(sha)頭、進(jin)(jin)排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)口處(chu)不能懸掛網片(pian)(pian)。

（3）日常管理。每天至少巡(xun)池兩次(ci)，一般安排(pai)(pai)在飼料投(tou)喂后一個小時，檢查(cha)(cha)溫(wen)(wen)(wen)室內氣(qi)味和水(shui)溫(wen)(wen)(wen)的(de)(de)變化，仔細觀(guan)察稚鱉(bie)(bie)攝(she)食情(qing)(qing)(qing)況、活(huo)動(dong)情(qing)(qing)(qing)況和水(shui)質狀況，撈除漂浮的(de)(de)殘物和死鱉(bie)(bie)，根據攝(she)食和活(huo)動(dong)情(qing)(qing)(qing)況調(diao)整下(xia)次(ci)投(tou)喂量，發生(sheng)(sheng)疾病(bing)的(de)(de)池子(zi)應立即(ji)嚴格隔離。每次(ci)巡(xun)池都(dou)必須檢查(cha)(cha)溫(wen)(wen)(wen)室里各系統(tong)設備的(de)(de)運轉情(qing)(qing)(qing)況，保證溫(wen)(wen)(wen)室中的(de)(de)嚗(bao)氣(qi)增(zeng)氧系統(tong)、進(jin)排(pai)(pai)水(shui)系統(tong)、加溫(wen)(wen)(wen)系統(tong)及照明等(deng)設施(shi)的(de)(de)正常運轉。認真做好養殖日志(zhi)記錄，對天氣(qi)、溫(wen)(wen)(wen)室中水(shui)溫(wen)(wen)(wen)、飼料投(tou)喂、疾病(bing)的(de)(de)發生(sheng)(sheng)及治療、消毒、用藥、水(shui)質狀況和換(huan)水(shui)等(deng)一切管理過程，都(dou)需要做好詳(xiang)細的(de)(de)記錄，以備查(cha)(cha)。

6．疾病防治(zhi)

定(ding)期內服中(zhong)(zhong)(zhong)草(cao)(cao)藥(yao)(yao)(yao)以預防(fang)和治(zhi)療中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)鱉(bie)疾病(bing)。方法(fa)為：養殖3個月(yue)左右、規格150克(ke)(ke)左右時，可能會出現爛(lan)頸爛(lan)爪(zhua)現象，用馬齒(chi)莧等多味(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)草(cao)(cao)藥(yao)(yao)(yao)配(pei)伍進行防(fang)治(zhi)治(zhi)療；經3~5個月(yue)養殖、規格150~250克(ke)(ke)時，雄性(xing)中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)鱉(bie)可能會有脫肛(gang)現象發生，用筋骨草(cao)(cao)、魚腥草(cao)(cao)、白毛藤等多味(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)配(pei)伍，制(zhi)(zhi)成(cheng)藥(yao)(yao)(yao)餌治(zhi)療；每年5月(yue)上旬，放養到外塘前，內服用大(da)黃(huang)(huang)、黃(huang)(huang)芩、黃(huang)(huang)柏(bo)為主(zhu)藥(yao)(yao)(yao)制(zhi)(zhi)成(cheng)的中(zhong)(zhong)(zhong)草(cao)(cao)藥(yao)(yao)(yao)，以預防(fang)細(xi)菌或病(bing)毒(du)性(xing)疾病(bing)發生；出溫室后(hou)在(zai)6月(yue)下(xia)旬至7月(yue)上旬，用板藍根、金(jin)銀花、厚樸、黃(huang)(huang)芪(qi)、甘草(cao)(cao)等中(zhong)(zhong)(zhong)草(cao)(cao)藥(yao)(yao)(yao)制(zhi)(zhi)成(cheng)的“護(hu)肝散”進行防(fang)病(bing)。4個時期藥(yao)(yao)(yao)物使用方法(fa)均為：磨成(cheng)藥(yao)(yao)(yao)粉后(hou)，按1公斤飼料添(tian)加(jia)10~15克(ke)(ke)，制(zhi)(zhi)成(cheng)藥(yao)(yao)(yao)餌，連喂(wei)10~15天。